�?なし 扇風�?Secrets

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「みずみずしい味わいが特長。水を入れたカップをセットして炊くことで、表面にスチームを吹きかけてツヤ感を出しています。すこしやわらかい食感で、シニア世代からの人気も高いです」

玄米や、もち米は、白米と同じ手順で炊くと、本来の食感やうま味を失ってしまいます。

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また、洗うパーツの数や、凹凸や角が少ないシンプルな形の炊飯器を選ぶこともポイントです。

それでは詳しく解説していきます。失敗しないためにも【必読】がついた見出しだけはすべて目を通してください！

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炊き分け機能とは、お米の銘柄の特徴に合わせた炊き方ができる機能です。

ガス炊飯器のデメリットと特徴｜まずいって本当？デメリットや電気炊飯器との違いも｜ランク王

調節ができると普段は柔らかめが好みの方も、カレーやハヤシライスなどのメニューはかために炊いたり、小さな子やご高齢の方はふっくらやわらかめ・大人はしゃっきりかためなど、別々に炊飯して冷凍保存しておいたりと、いつでも好みにあった炊き加減が楽しめます。

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頻度は高くないが、たまにはこだわった自炊もしたい方にはレコルトがおすすめです。

一般的な金属製の金属釜は熱が伝わりやすく、効率的に炊けるので早炊きをしたいときにも適しています。その他にも、自然素材の炭や土鍋の釜もあります。内釜の厚みが大きいとその分熱を伝えやすくなることから、味にこだわったおいしいごはんを食べたい場合は土鍋の内釜や炭を使った内釜を選んでみましょう。